En otras ocaciones te explicamos como deshidratar frutas y flores, hoy te explicaremos los pasos para hacerlo con un citrico como puede ser la naranja.

Para deshidratar las frutas se tienen que dejar al sol durante varios días procurando que no se mojen o encima de un radiador sobre un papel de periódico.

La forma más conveniente sería colgarlas sujetas de una cuerda.

A las naranjas y los limones se les hace unos corte longitudinales a la cáscara .

SECADO EN HORNO

Para secar las rodajas de cítricos: Cortar rodajas muy finas y colocar en una bandeja de horno.

Hornear a baja temperatura dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que sequen. Controlar a menudo
Dejar enfriar.
Barnizar con barniz en aerosol por un lado, dejar secar, y repetir el proceso por el otro lado.
Barnizándoles se conservaran durante más tiempo.